食材:
- a 蛋餅皮
- b 蛋 (2人3顆,3人4顆,4人5顆)、鹽、黑胡椒
- c 青蔥
- d 火腿
- e 玉米粒
- f 芽菜、肉鬆、原味沙拉醬。
做法:
- b先調味(鹽巴、黑胡椒)並打散。
- 將步驟1加入cde 備用
- 熱鍋鋪上蛋餅皮、將2澆上餅皮,中火定時3分鐘翻面。
- 另一面中火煎3分鐘,盛盤(蛋在上)。將鋪上餅皮並捲曲。
- 分段切割。
煮夫食譜
Ref 樂鮮好文
油醋醬該怎麼保存?
油醋醬放在密封容器中在常溫下可以保存2-3天,放在冰箱內可以保存一週左右,油在冷藏後會有一點凝固是正常現象,放在室溫下回溫後就會恢復正常。
所需材料:
作法:
所需材料:
作法:
所需材料:
作法:將所有材料攪拌均勻即可上桌
※不喜歡蒜味的朋友,可以不要添加蒜頭
油醋醬是一款口味清爽、簡單的醬料,不用花太多力氣就能夠輕鬆上桌,是搭配生菜沙拉的好夥伴。油醋醬做法簡單卻又不簡單,配方也很自由多變,在熟悉自己喜歡的油醋醬比例後可以嘗試加入不同的食材,根據不同食材的特性調整比例,趕快開始動手做,調配出專屬自己的風味油醋醬吧!