2015年12月7日 星期一

乾煸四季豆

材料:

  1. 四季豆
  2. 豬絞肉
  3. 蘿蔔乾(菜脯)
  4. 蝦米  (泡水備用)
  5. 蒜末
  6. 薑末
  7. 蔥花
  8. 醬油(一大匙)
  9. 水(30ml)
  10. 辣椒

把四季豆平鋪在烤盤上盡量不要重疊鋪放,灑上鹽跟胡椒還有一大匙的油均勻攪拌以後放進烤箱
          上下火開180度烤20分鐘

接著將材料 1-9 燒煮並加入四季豆。

秘訣: 記得燒煮過程一定要加水,不然烤好的豆子比較乾硬不好吃。