魯冬瓜

食材:
小冬瓜一顆(約1斤)、壺底醬油50cc、米酒(75cc)、水(75cc)、冰糖(一大匙)、滷包、枸杞一些、薑片

作法:
1. 冬瓜去皮切塊，加入上述食材，開小火悶約40分鐘，記得攪拌以便讓冬瓜入味。
2. 熄火冷卻後冷藏。